Готую салат, він справжній хіт на будь-якому столі!

Його ніхто не знає і не готує, а смачніше не придумати!

Прості продукти, домашній смак та неймовірна соковитість – все, що потрібно для затишної вечері

чи святкового застілля.

Інгредієнти:

• Куряче філе відварене – 200 г
• Яєчні білки варені – 3-4 шт.
• Свіжий огірок – 2 шт.
• Морква відварена – 1 шт.
• Твердий сир – 70 г

Соус:

• Яєчні жовтки варені – 3-4 шт.
• Сіль, перець – за смаком
• Олія – ​​2 ст. л.
• Сметана – 3-5 ст. л.
• Гірчиця – 1 ч. л.
• Часник – 2 зуб.

Приготування:

Соус:

Відокремлюю жовтки від білків. У мисці розтираю жовтки з сіллю та перцем, додаю олію, сметану, гірчицю і натертий часник. Все ретельно перемішую до однорідної маси.

Перший шар салату. Викладаю відварене куряче філе, порване руками. Змащую готовим соусом. Далі натираю білки на великій тертці і викладаю рівним шаром поверх курки.

Беру огірок, зрізаю плодоніжки, натираю на великій тертці. Розкладаю зверху на білки та злегка присолюю. Натираю відварену моркву і викладаю рівним шаром. Трохи присолюю. Соусом, що залишився, змащую моркву.

Натертий твердий сир розподіляю зверху акуратно. Салат готовий! Можна відразу подавати на стіл або дати трохи настоятися – смак стане ще яскравішим.