Пряники приготовані за цим рецептом на мить відправлять вас у дитинство.

Вони дуже м’які та просто будуть танути у роті.

Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.

Складові:

• Не жирний кефір – 350 мл.;
• Окремо білки та жовтки – по 2 шт.;
• Цукор – 250 грамів та 90 грамів;
• Мед – столова ложка;
• Олія – 45 мл.;
• Сода – чайна ложка;
• Просіяне борошно – 2,5 склянки.

Покроковий рецепт:

1. Змішайте мед, кефір, олію та 125 грамів цукру.
2. До борошна додайте соду та не великими порціями додайте до рідкої суміші. Перемішайте.
3. Збийте білки, після того, як вони стануть пружними, додайте 0 грамів цукру та продовжуйте збивати міксером. Після додайте цукор, який залишився.
4. Після білкову суміш поділіть на дві частини. Одну вилийте у тісто та перемішайте.
5. Розкатайте тісто шаром 10 мм., а потім вичавите круглі пряники.
6. Застеліть деко папером для випікання та викладіть пряники.
7. Випікайте 25 хвилин при температурі 180 градусів.
8. Дістаньте пряники та мінімум два рази змастіть їх білками, які залишились.
9. Відправите знову у духовку хвилин на 10.

Смачного!