Господині люблять її за швидкість! Я просто загортаю його в пергамент і кладу в каструлю — Вечеря «Без клопоту».

Якщо у вас немає часу годинами стояти біля плити, але хочеться ситної і ароматної вечері, цей рецепт стане справжнім порятунком. Вам знадобляться лише трохи овочів, м’ясо, спеції та пергамент. Ви здивуєтеся, як швидко і легко готується вечеря, яка не поступається стравам з печі.

Інгредієнти:

• Куряча грудка – 400 г (можна замінити будь-яким м’ясом)
• Цибуля – 100 г
• Морква – 100 гр
• Картопля – 500 г
• Олія рафінована – 30 г
• Соєвий соус – 30 г
• Часник – 1-2 зубчики
• Паприка – 1 ч.л. (можна замінити будь-якими спеціями)
• Сіль, перець — за смаком
• Пергамент – аркуш 26×26 см

Приготування:

Куряче філе наріжте невеликими кубиками, трохи посоліть і поперчіть.

Зробити заправку: змішати олію, соєвий соус, видавлений часник і паприку.

Овочі підготуйте: цибулю тонкими півкільцями, моркву півкільцями або натріть на тертці, картоплю наріжте.

У великій мисці з’єднайте картоплю, моркву, цибулю, м’ясо та заправку. Добре перемішати.

Розділіть суміш на 4 частини, викладіть на пергамент і загорніть у пергамент.

Помістіть пакети на суху сковороду швом догори і готуйте на середньому вогні під кришкою 15 хвилин.

Перевертаємо пакети на іншу сторону, трохи зменшуємо вогонь і тушкуємо ще 10 хвилин під кришкою.

Подавайте блюдо прямо в пергаменті, відрізавши хвостики. За бажанням посипати свіжою зеленню.

Ця вечеря підкорює господинь своєю швидкістю, ароматом і простотою. Приємного апетиту!